红焖带骨羊腿
主料:带骨羊腿
辅料:盐 (3g) 红烧酱油 (25ml) 料酒 (30ml) 葱姜 (20g) 净水 (800ml) 腐乳 (2块) 腐乳汁 (20ml) 油膏 (5ml) 白糖 (10g) 香叶 (5片) 八角 (2个) 花椒 (1g) 香菜 (10g)
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    筹办好食材:带骨羊腿块1300克、葱姜、红烧酱油、料酒、腐乳、腐乳汁、盐、糖、油膏、香叶、八角、花椒、香菜。
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    捷赛主动锅内放入1000毫升冷水,参加带骨羊腿块后按开关键,转动把手处轮子调最大火炬羊腿块煮开焯烫3分钟,然后捞出来用温水洗去羊腿肉上的杂质控干水份备用。
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    香料放入料盒内,葱切段,姜切片。
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    取一个小碗,参加30毫升料酒、25毫升红烧酱油、5毫升油膏、两块腐乳和20毫升腐乳汁,将腐乳碾碎。
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    再加入3克盐和10克白糖搅匀备用。
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    捷赛主动锅内胆里放上切好的葱姜和调料盒。
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    再把控干水份的带骨羊腿块放进去摊平。
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    将料汁倒在肉上
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    再加入800毫升净水,然后端起锅胆摇匀调料。
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    将内胆放入锅体内,盖好盖子,按收汁红烧肉功能键,烹调法式主动运转。
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    一小时后主动锅会收回提醒音暗示进入下一个法式开端收汁啦!显现频上也会呈现闪灼的收汁二字。
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    收汁完毕提醒声响起后翻开锅盖参加香菜末翻匀便可出锅!
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    看看锅底一点没糊汤汁收的也适宜多棒呀!